食事

「食事は早い方だ」と思っている方、実はそれがフレイル（虚弱）への第一歩かもしれません。よく噛むことは、単に消化を助けるだけでなく、脳・筋肉・代謝・心をすべて刺激する“全身運動”です。今回は、「噛む力」と健康寿命の深い関係を科学的にひもときます。