口の健康 「よく噛む人はボケにくい」──噛む力が“脳の若さ”を守る科学
「しっかり噛むことが大事」とは聞くものの、“なぜ噛むと脳に良いのか？”は案外知られていません。実は、噛むという行為は脳への刺激としては運動と同じくらい重要と言われるほど、私たちの脳を活性化させています。今日は、なぜ噛む力が認知症予防につながるのか、歯が減ってもできる“脳を守る口の使い方”、今日から5分でできるトレーニングをお届けします。
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口の健康 食べ方で10年後が変わる──“噛む力”と“たんぱく質”の黄金バランス
「最近、食が細くなった」「お肉が重く感じるようになった」──そんな変化、ありませんか？年齢を重ねると、噛む力の低下やたんぱく質不足が静かに進みます。しかし、この2つを意識するだけで、10年後の体力・認知機能・生活の質は驚くほど変わります。今日は、“食べる力”を守ることが、最強の介護予防になる理由をお伝えします。
口の健康 食べ方で変わる健康寿命──“ゆっくり・よく噛む”がもたらす意外な効果
「食事は早い方だ」と思っている方、実はそれがフレイル（虚弱）への第一歩かもしれません。よく噛むことは、単に消化を助けるだけでなく、脳・筋肉・代謝・心をすべて刺激する“全身運動”です。今回は、「噛む力」と健康寿命の深い関係を科学的にひもときます。