食事 ”隠れ低栄養”に要注意：BMIが標準でも安心できない理由
「低栄養」というと「痩せている高齢者」を思い浮かべやすいものの、近年は見た目が普通体型（BMIおおよそ18.5〜24.9）でも、筋肉量や体内の栄養状態が低下している“隠れ低栄養”が問題になっています。日本の地域在住・在宅高齢者では、低栄養またはそのリスクを持つ人が2〜3割程度という報告もあり、転倒・フレイル・免疫力低下・入院リスクの上昇など健康への影響は小さくありません。ここでは、研究知見をふまえて「痩せていないのに起こる低栄養」の特徴と、自宅でできる予防・チェック方法を解説します。
