脳の健康

認知・脳の健康

認知症を食事で予防する!脳を守る食品5選と毎日の食事習慣

認知症予防に効果的な食品5選(青魚・緑黄色野菜・大豆製品・発酵食品・緑茶)と、今日から実践できる食事習慣をエビデンスに基づいて解説します。食の多様性が認知機能低下リスクを44%下げることが研究で判明!