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最近「水を飲むとむせることが増えた」「食事中にゴホッと咳き込みやすい」――。多くの人が“年のせい”で片付けがちなこれらの症状、実は誤嚥性肺炎を防ぐための重要なサインです。飲み込み（嚥下）機能は、筋肉や神経の働きに支えられていますが、誰でも加...